1號(hào) 獅 鵝

A.1號(hào)獅鵝是正利基地同農(nóng)科院合作品系，水陸雙棲草食禽類(lèi)，夏季飼養(yǎng)115-120天日齡，獅頭鵝改良優(yōu)質(zhì)鹵水肉鵝，改良優(yōu)越點(diǎn):降低獅頭鵝上胸齶骨粗獷。
小鵝苗首八周飼養(yǎng)期平均每天攝取一公斤新鮮“象草”。“象草”是近年中國(guó)為提升農(nóng)牧糧食所促進(jìn)種稙的美國(guó)禽類(lèi)飼料品種，其粗蛋白質(zhì)含量達(dá)14%，於廣東地區(qū)四季種植，鵝群爭(zhēng)相採(cǎi)食鮮綠嫩葉，有效促進(jìn)鵝肉組織纖維及蛋白能量。在最後8-9週，鵝群水陸雙棲飼養(yǎng)，並以穀物及清水餵飼，鵝群在舒適潔淨(jìng)的優(yōu)質(zhì)環(huán)境下，有效地促進(jìn)飼養(yǎng)肉成比率。

B.1號(hào)獅鵝淨(jìng)屠體每只約9-11市斤，胸肉豐滿質(zhì)優(yōu)良，皮色脂白亮麗，鵝肉纖維味蕾優(yōu)，適合現(xiàn)代年輕人餐飲文化，香港餐飲市場(chǎng)高效的感召力。
C.未改良的大鵝皮色灰淡，夏天獅頭鵝130天多有不通齡，毛頭多，而增長(zhǎng)養(yǎng)殖期令肉質(zhì)粗糙。1號(hào)獅鵝鹵作時(shí)間可減低於獅頭鵝製作時(shí)間的10%，浸鹵低溫72度，熟食率高對(duì)終端市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)提升良好效益。
D.本工廠所有產(chǎn)品均以出口歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施生產(chǎn)作業(yè)流程，同線 、同標(biāo)、同質(zhì)。